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~ A 家 小 厨 ~(更新中。。)

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子良 版主 2009-11-23 09:34
76# 来自: 中国广东惠州
我决定搬张凳子来看华山论铲!
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patrick LV.21+ 2009-11-23 09:50
77# 来自: 中国香港
[quote]冰糖什么时候放,又是一个小窍门哦。

太早放,就比较容易把东西焖燶\,有股焦糖味。

最好在焖得差 ...
=================
[大家看看..
这锅…热气腾腾的牛腩..
以蚝油、绍酒和沙糖埋芡…加上䓤花…
那股肉香…
简直可以叫「盲佬开眼」!!
那腩汁…煮米粉..加两棵生菜..
不用费劲都能吃两大碗..吃个碗朝天.
以上的美食….如感到..不舒服或倒胃口.
劝去看看萝浮侠医..诊断一下:是否患上了「厌食症」或「生疳积」
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AmyH LV.40 2009-11-23 10:04
78# 来自: 中国广东惠州
我决定搬张凳子来看华山论铲!
子良 发表于 2009-11-23 09:34


去去去。。。。

大家大P是专业级水准。

老A我在P门弄铲。知道无?
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patrick LV.21+ 2009-11-23 10:32
79# 来自: 中国香港
本帖最后由 patrick 于 2009-11-23 23:51 编辑

[quote]P先生大概离开园洲太久了,把100%的园洲主妇还定格在80年代的时候吧?黄黄的几条青菜,随便炒个肉 ...
[============
所以,今天吓然…看到「艾姐」煮的菜…就好像..心底有一股淡淡的乡愁和少年春梦的酣然回味…幻想……....阿x的形象又再重现..

来世一定要回去娶一个「园洲媳妇」..!!!!!

芙蓉姐姐.jpg

芙蓉姐姐.jpg

22年前女生裝服.jpg

22年前女生裝服.jpg
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AmyH LV.40 2009-11-23 10:58
80# 来自: 中国广东惠州
大P,你的初恋好感人啊。。

而且我真的在这一分钟才觉得你真的很诚恳。

我为我之前对你的偏见道歉哈。SORRY~!

你其实挺幽默的。。

你好,我是AMY,很高兴认识你。
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miko LV.21+ 2009-11-23 11:01
81# 来自: 中国广东惠州
我是路过的。A姐来我家煮比我食吧
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yingchang2222 LV.16+ 2009-11-23 11:02
82# 来自: 中国广东惠州
引用
小兄弟.

22年前..我在园洲新中学读初中一年级(刘菜云班主任)….就暗恋了一位下南陈屋的小女生….她名字陈x娇…

她那时候..长的矮矮..脸蛋圆圆..留着清汤挂面的直髪....花格仔的衫衣..粉红的西裤..一双凉鞋…

每天晚自修…我都借故站在走廊..看她进教室..那时的小女生很纯朴..看到男生..都低着头..急步走开…而每次..阿娇都会她的好朋友叫陈屋肥琼一起..勾臂搭肩地粘在一起…也是这种情景…肥琼每次都会以为我们男生的目光注视在她身上去…她每次都忍笑着低头、侧面、斜视偷看男生..有时候会咧嘴忍笑…故作娇媚…和我一众看女生的男孩子…都感到「倒了胃口」。

同伴的上南的男生 朱x炳就会慢半拍地用上南话骂道:「呢个死肥婆! 」,越骂,肥琼越兴奋…故作害羞大笑.急步走过…走廊那过道..马上产生物理共振…楼面也微微地打起颤来。

很可惜..天涯海角纷飞燕…

离居园洲后…20多年来我一直都不敢联络她….…后来同学说阿娇在刘屋那边制厂上班什么的…那时候园洲刚开发..制衣厂如雨后春荀般冒起…阿娇完初三就投入了建设园洲的大军了…..

因为我那时只敢用眼神表示爱慕…严格来我跟阿娇没有说上一句话。她或许不知道我姓甚名谁。

讲到这里..又想起了《城巿旧事》的小说了…

多么纯洁的一段少年绮丽春梦呀!

常言道 : 春梦难圆,也难求….

汤显祖笔下的《牡丹亭》杜丽娘…就是16?之年,因游园而生春梦遇上书生柳梦梅,最后悲屈而死…..

人间的正道是沧凉…春梦不在.

多少年后我打听到阿娇已嫁去了上园洲那边..做了同班一位姓梁男同学(此男生我认识)的媳妇了.…过上了幸福美满的生活。

所以,今天吓然…看到「艾姐」煮的菜…就好像..心底有一股淡淡的乡愁和少年春梦的酣然回味…幻想……....阿娇的形象又再重现..

来世一定要回去娶一个「园洲媳妇」..!!!!!

很耐人千寻的往事吖......
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LV.31+ 2009-11-23 12:02
83# 来自: 中国广东惠州
讲讲下离题了,各位同志!
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patrick LV.21+ 2009-11-23 13:59
84# 来自: 中国香港
本帖最后由 patrick 于 2009-11-24 09:07 编辑

[quote]讲讲下离题了,各位同志!
-------------

蒸海魚.jpg

蒸海魚.jpg

是的!!
是的!!
楼上教训的是!!

薑蟹1.JPG

薑蟹1.JPG

不能离题…
还是回到吃的主题上去…
呻吟回忆几句而已.

紅燒肉2.jpg

紅燒肉2.jpg


昨天去好朋友家吃饭..
老伯母很热情,有朋自远方来似的..
十分隆重…做了一顿..我这个广东仔喜欢吃的菜!!
天冷…吃欲大振.


[img][/img]

fish.JPG

fish.JPG
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_yoyo LV.21+ 2009-11-23 16:31
85# 来自: 中国广东东莞


好想吃喔。
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AmyH LV.40 2009-11-23 16:49
86# 来自: 中国广东惠州
垂涎欲滴。。。O(∩_∩)O哈哈~
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子良 版主 2009-11-23 17:07
87# 来自: 中国广东惠州
讲多无谓,拿来吃最实质!哈哈
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梅菜叔 LV.21+ 2009-11-23 17:36
88# 来自: 中国广东惠州
YOU,阳光那么猛,是应该晒一下的。

不过看那个什么煲仔翅的煲和煲下面的折台,似乎与他照得那个门面不太 ...
AmyH 发表于 2009-11-20 08:40

甘,猫低起身时有无见头晕呀,见头晕。。。。
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AmyH LV.40 2009-11-23 17:44
89# 来自: 中国广东惠州
甘,猫低起身时有无见头晕呀,见头晕。。。。
梅菜叔 发表于 2009-11-23 17:36



    叔叔。。我不但只头晕,我还留口水。。
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梅菜叔 LV.21+ 2009-11-23 17:47
90# 来自: 中国广东惠州
叔叔。。我不但只头晕,我还留口水。。
AmyH 发表于 2009-11-23 17:44

呀,还流口水??那多浪费呀!
难道你不知道人类的口水有辟邪,安神的作用么??
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