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Z先生的午餐,一汤一炒年糕。
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韩式炒年糕,第一次尝试。
材料:韩国泡菜、洋葱、青蒜、年糕。
做法:
1.锅中烧开水,放入年糕煮2分钟,然后连水一起倒入容器中,继续浸泡5分钟。辣白菜切丝,洋葱切丝。
2.锅里热油,放入洋葱爆香,倒入辣白菜翻炒一会。加入沥去水份的年糕继续翻炒。
3.倒入泡菜汁,一直炒至汤汁粘稠。加入青蒜出锅。
PS:不用另外放盐,因为泡菜已经足够的咸。
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五指毛桃猪骨汤。
这是一款神奇的魔法汤,在煲制过程中会不时传出浓郁的椰子香味。味道来源于其中的配料五指毛桃根。五指毛桃煲猪骨汤是一款非常有名的客家靓汤,味如椰汁,色泽淡白,清润可口,还能健脾胃,舒筋活络。 |