【大食客】推荐 - 正宗越南肠粉、瓦缸煨鸡（园洲）

朋友之前说，在园洲吃上正宗的越南肠粉，今天特意让朋友请我来这里吃，尝尝是如何正宗！一进店，老板娘特别热情，给我们推荐了她们的越南肠粉和自创的瓦缸煨鸡，交谈之间，得知原来老板娘从小就在越南长大，后来回祖国定居发展... ...


原来制作【越南肠粉】的炉，跟普通肠粉的炉不一样，是一个圆形蒸炉，炉里撑着一块白布，把调制好的粉浆和材料依次加入即可。肠粉做出来的皮非常薄，里面包裹着：香菇、木耳、肉末... ...，弹牙爽口，又够健康，确实不错。
肠粉：5元/份
推荐指数：★★★★★

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后来，老板娘还给我们推荐了她们店自创的即点即做的“瓦缸煨鸡”，选用的是横河土鸡，即点即做，炭火煨制，15分钟出炉，够新鲜，而且皮嫩肉汁多。老板娘还说每只鸡的鸡胸都被留了下来专门做炖汤汤底，所以每只煨鸡的价格非常亲民！
瓦缸煨鸡：48元/只
推荐指数：★★★★

★这家餐厅就在中园路，门口放着一个大瓦缸，食客们可以去试试！

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拍个门面就好找了，贵吗

几时有得吃？

看样子，一人一只都不饱

约上三五知己，齐齐去叫翻只煨鸡

只鸡卖相不错，有时间试试

营业时间是不是吃饭时候？有没有宵夜吃？

我唔知中园路是哪里～

陈焕艳 发表于 2014-4-17 22:35
我唔知中园路是哪里～

中园路就是东洲花园那条路的南面一段。

好介紹！

楼主。。几时醉出发

中兴餐馆

高风亮节 发表于 2014-4-17 22:41
中园路就是东洲花园那条路的南面一段。

收到

瓦缸也做鸡！！

老板娘好象是做保险的。

看样子，一人一只都不饱