第一次种酸奶,用了两种的引子

铱铱不舍88

2013-11-13

一定要玻璃瓶的,为了搞这个酸奶我特意一下子买左20个玻璃瓶啊。

纯奶1L,引子我选了两种,糖

玻璃瓶要用开水消毒下,

纯奶+糖慢火煮,差不开时关火

待奶温度降到35-40度左右放入玻璃瓶

我用的是电饭锅保温的8-12小时

因为我没把握好温度,一下子电饭锅加温太高了,熟透了。

不过都成功了一半,下次我再努力的。

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奶牛之霸

果然好奶!!{:soso_e179:}

举报2013-11-13回复

奶牛之霸

{:soso__17237038804196410101_2:}

举报2013-11-13回复

无知青年

神马

举报2013-11-13回复

太疯癫

楼主真厉害,十二个小时都顶得顺,给我的话肯定没耐性做下去

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kabang

举报2013-11-13回复

kabang

我也有这些瓶子,有时间也试试

举报2013-11-13回复

鸿仔烧烤

奶牛之霸 发表于 2013-11-13 17:37

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kedi

纯奶+糖慢火煮后保温后就可变酸奶??

举报2013-11-14回复

大添

好技术

举报2013-11-14回复