第一次种酸奶,用了两种的引子

铱铱不舍88

2013-11-13

一定要玻璃瓶的,为了搞这个酸奶我特意一下子买左20个玻璃瓶啊。

纯奶1L,引子我选了两种,糖

玻璃瓶要用开水消毒下,

纯奶+糖慢火煮,差不开时关火

待奶温度降到35-40度左右放入玻璃瓶

我用的是电饭锅保温的8-12小时

因为我没把握好温度,一下子电饭锅加温太高了,熟透了。

不过都成功了一半,下次我再努力的。

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