烟肠

在中国某些地区会制作“烟肉”，就是“熏肉”了，例如四川。我在想，是不是以前的腊肠是要用熏的所以叫“烟肠”呢？还是因为腊肠制作前需要“腌制”，而“腌”的读音和“烟”的读音类似（国语发音），“烟肠”会不会是“腌肠”的异读？

嗯，有道理!

花肠，哈哈！！

腊肠好食

花枪腊肉