关于过年食品鱼龙

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　　园洲过年食品“鱼龙”前段时间上了珠台的《今日关注》，其实鱼龙就是年糕，但园洲乃至博罗地区则不是叫年糕，据我所知这鱼龙的叫法除园洲外石湾也有这名称。今晚和网友闲聊时得知田头的叫法是“园龙”，这和客家话的称呼是一样的，鱼龙和园龙两种叫法差不多，是博罗地区较有特色的叫法，这么有本土特色我估计县志会有介绍，我查了定稿于民国的旧县志，发现确有这食品的记载，县志中的名称为“园笼”，这个“笼”估计是因为要放在竹笼中蒸熟的原因吧。以下是县志中的介绍。