自制免烤草莓芝士蛋糕——相公生日快乐！

      今天是相公的生日，祝老公生日快乐筹划了很久要给老公做一个生日蛋糕！昨天晚上等儿子睡了加班完成了。
蛋糕做法：

1、奥利奥饼干，黄油准备好
2、将奥利奥饼干中间的夹心取出
3、饼干放入密封袋用擀面棍压碎
4、黄油隔水加热成液态备用
5、将黄油液加入到饼干碎中6、用手将饼干碎拌匀
7、饼干碎放入8寸心形蛋糕模具，用勺子压实8、安佳动物淡奶油（提前冷藏）

9、淡奶油打发6分发，略出点点纹路即可10、吉利丁片放入水中泡软
11、将奶油奶酪隔温水搅打到顺滑，加适量细砂糖（按个人口味放），将糖搅拌溶解12、将吉利丁液加入拌匀
13、加入打发好的动物性奶油拌匀14、拌匀后是非常粘稠的糊状15、倒入一半的奶酪糊铺匀16、将所有的奶酪糊倒入抹平，放入冰箱冷藏3小时（最好隔一夜）    粉红色的镜面我是用水蜜桃味QQ糖加50ML凉开水放微波炉30秒丁溶成液态，等温温的再淋到蛋糕上，再将蛋糕冷藏2个小时以上。
下面先看今晚的成品蛋糕片子。

成品相片

好漂亮！！好幸福的家庭！

点上蜡烛，唱生日歌~

开吃了

未经装饰的蛋糕。

由于昨晚做蛋糕的时候西门去了元旦晚会的彩排现场，导致制作过程没有拍到全程相片。下面上传几张简单的片片

奥利奥饼干做底部，四周加了草莓做装饰

芝士蛋糕所需材料，图片中的只是一部分。还有奥利奥饼干，qq糖忘了拍

赶末日前生日，你相公果然不同凡响！

公布一下这个蛋糕材料的价格:
1、mg牌子的奶油奶酪（芝士）250克/18元；
2、安佳动物性淡奶油200ml/14元；
3、黄油大约用了80克价格3元左右；
4、新鲜草莓500克/15元；
5、奥利奥饼干大约100克/6元左右；
6、吉利丁片20克/4元；
7、纯牛奶半支1元左右；
8、qq糖2包2元；
9、8寸心形蛋糕模具19.6元（以后可重复用）。
总支出82.6元。减去模具19.6元，相当于蛋糕只用了63元。8寸大的蛋糕足够8个大人食用。很划算！

祝肥佬越来靓仔

蛋糕的制作方法明天公布，其实百度一下人人都知道了。

子善:祝肥佬越来靓仔 (2012-12-19 22:32)

很残忍的祝福

电车男:赶末日前生日，你相公果然不同凡响！ (2012-12-19 22:30)

那是肯定的！