椰子煲鸡

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[ 本帖最后由 罗浮侠医 于 2008-9-29 07:36 编辑 ]

食材:椰子两个,光鸡一只.油,盐少许
做法:椰子截开,取一个肉打粒,一个起片,汁加入3000毫升水,放入光鸡,煲两小时就可.

[ 本帖最后由 罗浮侠医 于 2008-9-29 07:36 编辑 ]

口水一地

这一道菜我吃过哦!!清甜的很.
!

幸福啊!!  

不过, 你这煲不能说是炖吧!!? 正名: 椰汁煲鸡

收到

D椰子肉好难撬出来，有无方法？

我通常都是正个椰子炖整个鸡（即是椰子炖鸡）
就是取一个椰子，在顶端开一个盖，汤水就是椰子汁，千万不要再加水，然后把整个光鸡入进去，隔水炖足2两小时。味道超好啊
我最喜欢的啦

顺便说说：
吃完的椰子壳，可以在太阳下暴晒，椰肉自然脱落，到时，这个空的椰子壳可以用来养花，做盆栽，或当勺子用哦！

wa ~ wa~
好想吃哦~

下次试试~~

可以把整只鸡塞进去？

原帖由 飞燕草 于 2008-9-29 13:17 发表
可以把整只鸡塞进去？

我也在想这个问题，她的那只鸡应该还没有成年吧？

原帖由 云飘故里 于 2008-9-29 13:25 发表

我也在想这个问题，她的那只鸡应该还没有成年吧？

哈哈，鸡头鸡颈不要，鸡内脏不要，鸡油不要，还有，鸡屁股不要

[ 本帖最后由 smile 于 2008-9-29 14:08 编辑 ]

至爱...经常煲的...汤....靓得无得顶....[s:18] [s:16]

不知道鸡里面有没有椰子味呢？