材料:鱼胶粉,靓椰浆1罐,伊利或蒙牛纯牛奶1盒,细白沙糖,滚水,红豆
先将红豆煲熟,煲40分钟左烂就得了,再捞起来。拿鱼胶粉和糖放入滚水里搞溶鱼胶粉,搞到粉溶为止,再倒入椰浆和纯牛奶搞均匀。我做这糕比例是:3条甘鱼胶粉,一碗滚水,一碗纯牛奶,一碗椰奶.
拿一个大不锈钢盆,底下铺满煮熟红豆,然后将搞好粉汁倒进盆里,用保鲜膜纸封好,放入雪柜冷冻5---6小时凝固成型就可以了,再用刀切一块块。好滑好大奶香味,简单又好吃,入口即溶.鱼胶粉联集有的卖,细盒10.5一盒.椰浆9元一罐,纯牛奶2.5元一支.
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