DIY芒果糕

材料:芒果汁、芒果、白糖、鱼胶粉。
做法:
1、先将芒果切成粒粒状。
2、将芒果汁倒在锅里用慢火煮滚(想做多点就放多点芒果汁),一边煮一边用勺子搅拌,放白糖(根据自己口味,喜欢甜点就放多些)。
3、用温水融化鱼胶粉(一般3支芒果汁放4大调羹就可以了,想糕硬点可以放多点鱼胶粉)。
4、将融化了的鱼胶粉倒进煮滚的芒果汁中,搅拌均匀,关火。
5、倒进容器里,等芒果汁凉了后,把芒果粒倒进去,封上保鲜膜放入冰箱,让它凝固了就可以吃了。
备注:鱼胶粉在卖杂粮的地方,或者批发卖珍珠奶茶粉的地方就有了又或者网上淘也行……
ps:图是后来好友sue拍的……










