Belated birthday

最近很忙！有时间照相！却没有时间发作业！发觉自己懒了很多！但对做菜的热情还是没有改变！

       妈妈生日！我又出动了！迟来的作业！！

       做完菜竟然停电了！结果当然是来了个烛光晚餐了！！我把这看成是一种乐趣！

             最新发现！原因鸡肉放在压力锅里面！煮出来完全有另外的口感！建议大家可以试试！

       只需倒入酱油，白酒，少许盐即可！

       吃起来，鸡皮很滑！肉质也不会太差！只需煮到有压力即可出锅了！摆得好看吗！哈哈！

             这牛腩也不错！只是牛腩给人提前帮我处理了！导致卖相如此地差！牛腩应该切大块点的！

       然后牛腩过热水去取血水！接下来，就可以放入香料茴香，草果，香叶等下去焖了！我赶时间！

       直接把香料牛腩盐，生抽，老抽等一起放入压力锅里面焖半个小时！那样省时间较快！

       在压力锅焖好后倒出与萝卜焖半个小时即可！结果是大家都吃的开心！！

             这个菜是在社区学的！通过看第一期厨艺交流视频！了解到了步骤！自己再依样做出来！成品都还不错！

       社区厨艺交流平台真好！！！！

       先把娃娃白菜过水煮软！后就是处理馅料，里面我用了猪肉香菇馅。

       将猪肉香菇剁碎码味后再加入少许生粉让它肉质更加细滑！

       再将馅料包入煮熟的娃娃白菜里面！再上锅蒸10分钟！出锅装盘！

       再勾点芡淋上去！一道荤素搭配的菜就完成了！！

       再外搭一个蒜蓉菠菜就完成了晚餐了！

             蒜蓉菠菜！下锅炒2分钟加入盐就可以出锅了！那晚做菜的心情是十分美好的！感觉开心！做出来的菜！自然也会笑了！！