[原创]我家美食

红烧猪尾[upload=jpg,dsc02513.jpg]UploadFile/2008-3/20083321403253781.jpg[/upload]

食材：猪尾三条，生姜少许，片糖少许，生葱，酒糟少许,南乳少许。

做法：猪尾切块飞水，猪尾煮20分钟，加入红糖，酒糟，姜，葱炖一会儿即可。
南瓜排骨盅

食材:南瓜一个,排骨一条,豆酱少许,盐少许,生姜少许,葱少许,大蒜少许,油少许.

做法:排骨切块,用盐,姜,大蒜腌好,放入豆酱,南瓜切半,去核,放入上面食材.清蒸20分钟即可.
点评:豆酱排骨的鲜味,被南瓜吸收更显鲜美。

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