2008-02-13
广式水煮鱼
年年有鱼
秘制豉汁鸭
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大侠~我想学你的水煮鱼~请问方不方便把材料和做法写出来?
举报2008-02-13回复
十分简单,食材:生鱼一条,豆芽半斤,花椒少许,生姜少许,面少许。
做法:生鱼切块,豆芽,花椒,生姜先煮熟,加入生鱼煮一会就可。
骨腩拿来用支竹火腩煎焗啦!! 好正架!!
举报2008-02-14回复
OK啦,原来大侠所说的做法和我以前做的也是一样~现在又轮到楼上QK说的让我好奇了《火腩煎焗》听不明
大侠!!秘制豉汁鸭定整嘅??
先用南腐乳腌鸭十分钟,后放豉汁,八角,生姜煮鸭十五分左右就可。
睇到都流口水。。。[em02]
举报2008-02-24回复
罗浮侠医是不是吸会说不会煮的那种!!!!!有机会搞餐来食下吧!!!!!!
举报2008-02-27回复
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