自己尝试做的菜

小暖小暖

2011-10-20

  这个不知道叫什么菇，椭圆形的，炒瘦肉

  做法：将切好的瘦肉用盐、酱油、还有生粉奄一下，锅里放油炒至7成熟，控油剩起。再将蒜蓉、辣椒稍微炒一下然后搁这种菇一起炒，放盐炒一下，然后将炒好的瘦肉一起倒下去炒匀，放些鸡精炒下就OK了。

”芹菜炒牛肉“，做法同上

”大白菜炒瘦肉“，做法同上

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kitty秋玉

那个蘑菇叫白蘑菇！

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保时捷

今天咋了，，那么多美食

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小暖小暖

喜欢吃白切鸡，自己就尝试着去做

做法：将水烧开后放入鸡，隔五分钟翻过一面，因为我买的是半只，如果是整只的要将腹腔的水倒出使它受热均匀。大概煮15-20分钟就可以了，然后放到冷水浸一下，捞起控干水，抹上一点油，放入冰箱冷却半个钟拿出来切好就可以了

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小暖小暖

这个叫罗氏虾或者大头虾，很多肉但我不爱吃，这种虾是头上有膏的，很多人只是为了吃头上的膏吧

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kitty秋玉

图片不见了！

发过吧！

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zly

白切鸡最好用鸡粉腌下用蒸的才有鸡味，才会滑的。大约20分钟就一个鸡了。

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zly

开餐的人都是食肉兽吗？无条菜影的！！

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AmyH

引用第1楼kitty秋玉于2011-10-20 16:56发表的  :

那个蘑菇叫白蘑菇！

  

肉肉，那个菇其实是草菇。

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kitty秋玉

引用第8楼AmyH于2011-10-20 17:19发表的  :

肉肉，那个菇其实是草菇。

.......

哈哈，我百度了下

说是白蘑菇！

A婶果然厉害！呵呵！

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