适合贫血者的蔬果---珠珠果汁园

       贫血是指外周血液中血红蛋白的量低于正常值的病症，主要表现为面色苍白、精神萎缩、头晕目眩等。蔬果中富含的铁、叶酸和维生素C等是主要造血原料，对防治贫血有重要作用。

NO1.木耳---含铁量居各种食物之冠，具有益气养血、止血等功效，是天然滋补佳品。

                   蛋白质、脂肪、糖类、维生素K、烟酸、胡萝卜素、麦角甾醇、钙、铁、磷等。

NO2.枣---营养丰富，参与核酸和蛋白质代谢，促进蛋白质合成，具有抗贫血作用。

                  蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、烟酸、维生素C、钙、磷、铁等。

NO3.樱桃---维生素C和铁含量都极为丰富，能在防治贫血的同时增强体质。

                 蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、B族维生素、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等。

NO4.橘子---含多种维生素，其中维生素C、叶酸含量较高，适合巨幼红细胞性质贫血患者。

                  蛋白质、胡萝卜素、果胶、叶酸、B族维生素、维生素K、柠檬酸、镁、钠等。

NO5.胡萝卜---所含的胡萝卜素对补血极为有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。

                      胡萝卜素、维生素C、B族维生素、果胶、挥发油、淀粉、多种氨基酸等。

NO6.葡萄---具有益气补血、健脾和胃等功效，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。

                  蛋白质、维生素A、维生素D、谷氨酸、精氨酸、色氨酸等。

NO7.枸杞子---能促进造血功能，使白细胞增多，适合精血不足、肝肾亏虚的贫血患者。

                     蛋白质、脂肪、枸杞多糖、游离氨基酸、B族维生素、维生素E、维生素C、类胡萝卜素、大量矿物质等。