保护肝脏---珠珠果汁园

        肝脏被称为人体的“生命塔”。随着肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝腹水及肝癌等疾病的日益多发，如何保护肝脏的功能已成为社会关注的热点。富含各种维生素的蔬果是护肝之品中的佼佼者。

NO1.香菇---具有消除疲劳、增进食欲、减轻腹胀、缓解肝区疼痛及降低转氨酶的作用。

                   蛋白质、脂肪、膳食纤维、多种维生素、酪氨酸、氧化酶、麦角甾醇、核酸等。

NO2.番茄---含多种维---生素和矿物质，有利于肝细胞的修复及保护，适合乙型肝炎患者常吃。

                   柠檬酸、苹果酸、糖类、番茄红素、维生素C、烟酸、胡萝卜素、矿物质等。

NO3.莴笋---富含碳水化合物、维生素及矿物质，具有清热利尿功效，尤其适合肝硬化腹水患者。

                  脂肪、叶酸、维生素E、维生素K、烟酸、钾、钙、磷、铁、碘、膳食纤维等。

NO4.黄瓜---具有促进肠道毒素排泄和脂类代谢的作用，尤其适合脂肪肝患者。

                   维生素C、维生素E、维生素B1、果酸、丙醇二酸、膳食纤维、糖分、多种氨基酸等。

NO5.枸杞---所含甜菜碱可抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞再生，具有护肝作用。

                  蛋白质、脂肪、枸杞多糖、游离氨基酸、B族维生素、维生素E、维生素C、类胡萝卜素、大量矿物质等。

NO6.木瓜---所含的齐墩果酸有护肝降酶、抗炎降脂的作用，对慢性肝病患者十分有益。

                   蛋白质、脂肪、番木瓜蛋白酶、番木瓜碱、齐墩果酸、维生素A、维生素D等。

NO7.柠檬---富含柠檬酸及柠檬油精，可加速分解致癌物，清除积存于肝脏的杂质与毒素。

                  蛋白质、膳食纤维、维生素A、B族维生素、维生素E、烟酸、柠檬酸、多种矿物质等。