推荐厨房的小乐趣---酱油鸡

星期天,又到我做饭时间了!

     今天做的是酱油鸡!

     做法:

     首先准备光鸡一只!然后洗干净后,将牠砍成两半!分出鸡腿以及鸡翅!

     然后在锅里放入2大勺油!热到5~6成热的时候将两半鸡肉放入锅里!

     放的时候要小心油溅出来!注意不要被油烫到!会很痛!

     翻动两边,煎到两边都露出淡淡的金黄颜色!就可以放入酱油了!放大约3大勺酱油!

     过后,马上放入米酒!大约1勺左右!盖上盖子!然后不时打开锅盖翻转一下锅内的鸡块!

     大概焖15~20分钟后放入麦芽糖!大概1勺后!翻转下!就可以砍件上桌了!焖的时候要注意

     不要弄糊了!尤其是在放入麦芽糖后!很简单吧!呵呵(∩_∩)

     下个礼拜我将分享肉酱意粉的做法!呵呵!我自己也很期待呢!