推荐要过年喽！廿年“砰米”大爷又来园洲啦！

每当岁末听见小巷里传来“嘭”一声响

就知道，快要过年了

近日，小编发现

园洲街上会出现这么一位

打“砰米”的大爷

大爷开着摩托车穿街跑巷围的打“砰米”大声吆喝着，爆米咯！好吃的爆米花咯~最后大爷与他的老乡会在在某个固定的落脚点卸下爆米花的行头麻利地支好摊子，生意就摆开了

虽然在广东叫热气但依然不少“爸爸妈妈“来买...

到中午11点，大爷开始打“砰米”

爆完米花，熬完糖将爆米花翻炒直至全沾上了糖浆，结成了团最后在木方匣子里，用刀将米花介成规格的条状

如果自己带原材料去的话，加工费50元/锅

拿一块送到嘴里，香脆可口

满嘴的米香和花生香味

这一口对于很多园洲人来说

承载着童年时的过年味道！

小编向大爷打听大爷说在从事这行已经20多年每逢过年都会在园洲打“砰米”一打就二十多年...见到大爷就意味着春节就要来啦~

砰米、爆米花、米通、米饼、每个地区叫法不一但都代表着一种年味想到小时候过年总喜欢拿着零花钱去买爆米花一块几毛就能获得一天的快乐那个时候快乐，真的很纯粹很简单

您家过年都有些什么样的年味食品呢？

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