家常菜之水蒸鸡。。。。

   鸡啊。。。。

这是杀好的家鸡。在蒸这前拿少许盐涂抹鸡的全身内外、但不能涂太多、这样汤会好咸。看汤碗的大小而放水、我这放了两饭碗水。。。。如果怕腥味就放些姜片、或花旗参。而我喜欢放园肉、川芎、杞子，因为我喜欢川芎的香味。。。。

蒸四十分钟后。。。。。看看这汤。。。。是不是比蒸之前多了汤呢。。。？

水蒸鸡上台了。。。。饮汤吃肉。。。肉香汤鲜。。。稍有少许不足，就是时间不够。。当家说家鸡肉质老骨子硬、需要蒸久点更好。。。再接再励。。。

看得出鸡的质地好靓！

美味当前，贫憎很难把持。

好的原材料，是成功的关键，通常鸡从市场买回后要家养多久呢？水蒸鸡的汤拌饭特好吃

反去叫我妈整个水蒸鸡吃下！！看到都想吃了

我喜欢吃鸡翅   能否分我一块