抵野 | 6.8折涮脆肉鲩火锅，园洲这家店元旦开业！

-2021-

■ 肉质超爽の脆肉皖 ■

〃清润粥水锅底〃

锅底是园洲人较喜欢的【清润粥水】锅底，而且还加了红枣和姜片！简简单单，拿来打脆肉鲩火锅最能保留鱼肉的鲜味了！

〃脆肉鲩鱼片〃

主角登场！现杀现切的鱼片，每一片都透着粉红色泽，厨师去骨功力一绝~鱼片切得大片，而且一点鱼刺都没有！老人小孩都能放心吃！

鱼片放下去30秒就可以捞起来了，滑嫩的鱼肉马上就变得蜷曲Q弹，捞出后就能感受到鱼肉的紧致。

脆肉鲩入口爽脆，肉质超紧致，简单蘸点姜蓉酱油，鲜味就十分突出了，一口一大块， 吃得超爽！

〃脆肉鲩鱼头尾骨三拼〃

吃脆肉鲩骨头的部分千万别错过！鱼头、鱼尾、鱼骨...别看它们肉少，全都是精华啊！

一整盘全下到锅里，不用着急吃，可以先吃着其他的慢慢等鱼头尾骨在锅里“滚”起来， 这样还能令汤底更鲜~

〃手打鱼丸子〃

鱼蛋、鱼丸相信大家就吃得多了，脆肉鲩的鱼丸同样是超赞的。

本来以为是脆为主鲜为后的，谁知道一口咬下去，鲜脆爽口共在其中，妙极了！

〃脆肉鲩Q弹鱼腩〃

鱼腩是脆肉鲩全身较为结实的部位，也是爆单王！鱼肉和鱼皮脂肪双重攻击，味蕾瞬间沦陷。

但这里的鱼腩很特别，厨师好像土豪一样，每一块都切得超重手超厚，这样吃起来爽到爆表！

脆鲩鱼腩口感真的超级惹人喜欢，鱼腩中带有鱼脂甘香浓郁，爽中带韧，肥美嫩滑。

■ 新鲜惹味鱼生 ■

〃横县鱼生〃

在精湛的刀工下，被片成薄片。均在0.5mm的晶莹剔透，轻而薄的鱼生片保证吃时爽滑清甜！

在调料配合下鱼生片的新鲜和清甜，然后一口送进嘴里，爽啊！

切好的鱼生一定要马上吃，这样更加爽口！一次过两三片入口是最满足的，爽实弹牙的口感，过瘾到不得了！

■ 店铺信息 ■

-商家电话-

13414693865

-营业时间-

午市 10:30 - 14:30

晚市 16:00 - 03:00

-商家地址-

博罗县园洲镇秀丽路70号（德兴酒店正门旁）

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