午餐,48斤重的大鱼!

qk

2007-09-17

周日早上没去参加你们的义工活动,是家里因为有事要做。做完已经是11点半啦!突然,电话一响,说田头的一个表姐夫家弄来条48斤重的大鱼!哇!一听到,就Call埋“湾岸”同老豆飞车过去!去到之时,鱼已经被做成几围台的菜了!诶,看不到真面目,幸好有人用手机拍了几张下来!





条鱼听说有1.2米长以上,是一渔民在东江捕获的,后以380元买回来自家加工,做成了5围台的菜!D鱼头鱼尾汤同个大鱼卜(花胶)最正!

请原谅我不能叫上太多的人一同分享,因为不是我做东啊!!

[em01][em01]

[此贴子已经被作者于2007-9-17 16:13:24编辑过]

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波波

QUOTE:
以下是引用qk在2007-9-17 16:10:00的发言:

周日早上没去参加你们的义工活动,是家里因为有事要做。做完已经是11点半啦!突然,电话一响,说田头的一个表姐夫家弄来条48斤重的大鱼!哇!一听到,就Call埋“湾岸”同老豆飞车过去!去到之时,鱼已经被做成几围台的菜了!诶,看不到真面目,幸好有人用手机拍了几张下来!

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条鱼听说有1.2米长以上,是一渔民在东江捕获的,后以380元买回来自家加工,做成了5围台的菜!D鱼头鱼尾汤同个大鱼卜(花胶)最正!

请原谅我不能脚上太多的人一同分享,因为不是我做东啊!!

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D鱼肉味道怎么样?

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举报2007-09-17回复

qk

肉质MMD,很软。不过有碟鱼骨蒸出来的味道还不错!D鱼皮有成3mm厚啊,很滑,很Q![em01]

举报2007-09-17回复

波波

QUOTE:
以下是引用qk在2007-9-17 16:21:00的发言:
肉质MMD,很软。不过有碟鱼骨蒸出来的味道还不错!D鱼皮有成3mm厚啊,很滑,很Q![em01]
鱼皮椒盐会吾会好D呢?[em02]

举报2007-09-17回复

qk

椒盐做法,鱼皮要薄点,炸下,再做椒盐会好吃点!

举报2007-09-17回复

vexchina

果然~果然~

应该好好味~!

举报2007-09-17回复

wesuperfan

这么大条鱼,又长见识了!

举报2007-09-17回复

与世无争

牛B鱼.

举报2007-09-17回复

坎坷嘅猪肉佬

的确好大条哦。好少见。楼主应该吃到来呕吧

[em33]

举报2007-09-17回复

maychu

哗。真的好大条啊。

举报2007-09-17回复