网红“毛巾卷”，在家有个平底锅就可以做

每天被别人家的各种美食刷屏，

什么“毛巾卷”、“脏脏包”，“雪花酥”等等，

每一种都是吃货眼中的大爱。

其实做法也不难~~

今天先和大家分享用平底锅就可以做出美味毛巾卷的做法。

具体制作步骤...

1、准备食材。低筋面粉160克、白纱糖50克（30克放到面糊中，20克放到奶油中）、抹茶粉10克、黄油30克、鸡蛋2个、牛奶480毫升、奶油300毫升。

2、黄油隔水融化，然后晾凉备用。

3、将抹茶粉和面粉拌匀，把农家鸡蛋放到盆中搅拌均匀，把牛奶放入盆中搅拌均匀。

4、把黄油放到面糊中充分搅拌均匀，将搅拌好的面糊过两遍筛5、盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏一个小时。

6、冷藏结束后开始烙制饼皮。平底锅烧热，舀一勺面糊倒入平底锅中，稍稍转动平底锅，让面糊摊平，然后小火开始加热，加热至饼皮成熟即可取出。

7、把煎好的饼皮摊开彻底放凉。

8、把剩下的白砂糖倒入奶油中，用电动打蛋器把奶油打发，取两片饼皮叠在一起。

9、往中间的位置抹一层奶油，把两边叠起来，从一头开始卷起，卷成毛巾卷的样子，吃的时候，撒上一层抹茶粉即可。

困难还是有的，也比较耗时，

但是！！

没有任何困难挡得住一颗纯正吃货的心，

小伙伴们可以选择自己在家操刀，

或是找烘焙小姐姐定制毛巾卷送上门服务哦~

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