泡面的10种新吃法，20年的泡面都白吃了！

前几天，许多家媒体报道说山西太原火车站附近某小巷子里一家专做方便面20年的夜宵店收入一年至少上百万！今天你学会美胖带来的这几款会颠覆你迄今为止对泡面的所有认知的高逼格方便面，你也可以上百万【咳咳咳，美胖是多么的相信吃货宝宝们的经营头脑哈哈】

- - 今日推荐菜单 - -

1.【炒方便面】    2.【香辣方便面】    3.【泡菜方便面锅】

4.【美味方便面】   5.【方便面腊肠披萨】   6.【误入花园的小羊】

炒方便面

图文 |狼之舞

原料：

方便面适量、卷心菜适量、鸡蛋适量、植物油适量、生姜适量

做法：

1、方便面两包，嗯，要根据饭量来。

2、卷心菜洗净，撕成小片。

3、煮锅里倒入清水，水开后把方便面饼下入锅里，煮软后捞出。

4、取干净小碗，倒入方便面调料，脱水蔬菜，浇入一勺煮方便面的汤水，勾兑成料汁。

5、煎锅里倒少许油，磕入一枚鸡蛋，小火煎熟后盛出。

6、锅里留底油，倒入卷心菜，小火翻炒。

7、炒制卷心菜变软，变色后倒入煮好的方便面条，小火翻炒。

8、把面条炒匀后，浇入勾兑好的料汁炒匀。

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香辣方便面

图文 |个性胜过姿色

原料：

方便面1包、鸡蛋一个、面筋泡3个、芦笋5跟、葱适量、冰水250ml

做法：

1、锅里水煮开，放入方便面 酱包和葱段

2、芦笋热水焯熟

3、放入面块

4、煮开后，倒入调料包

5、把面条捞出来，用冰水过水

6、在面条汤里放入面筋泡

7、面里面加入鸡蛋和芦笋。豆腐泡

8、浇上面汤即可

9、香辣好吃 有营养

小窍门：

宅男宅女们，不用为老吃方便面不健康而发愁，只要您多用点心，再花一点点时间就能吃到一碗简单又有营养的方便面哦

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泡菜方便面锅

图文 |吃货眼中的世界

原料：

方便面面饼两块、泡菜适量、豆腐半块、豆苗适量、青红椒适量、虾仁6个、橄榄油适量、香油适量、麻油适量、韩国辣酱适量、盐适量、味精适量、牛肉粉适量、胡椒粉适量

做法：

1、所有材料准备好（方便面去掉调料包，选择韧性比较好的弹面）

2、汤锅中倒入适量橄榄油和辣椒油，烧热后放两勺韩国辣酱，爆出香味

3、倒入豆苗、青红椒丝、虾仁翻炒

4、锅中填入适量清水，大火烧开转中火

5、放入面饼继续煮

6、放入泡菜、豆腐，淋入香油、麻油、胡椒粉、牛肉粉，少许盐和味精，煮一会即可

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美味方便面

图文 |面朝阳光

原料：

方便面1包、卤蛋1个、西兰花适量、红椒适量、香葱适量、方便面调料包1包

做法：

1、准备好材料，西兰花、红椒、香葱洗净。

2、将西兰花、红椒、香葱切好备用。

3、锅里水烧开，下方便面稍煮。

4、方便面变软，加入调料包。

5、将西兰花、红椒倒入面中稍煮。

6、西兰花、红椒断生即可出锅，撒上香葱，五香蛋切圆片码在面上。

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方便面腊肠披萨

图文 |迪晨风

原料：

高筋面粉110g、低筋面粉90g、水120g、白砂糖10g、盐1/2小勺、黄油1大勺、酵母1小勺、番茄酱适量、方便面1桶（用不完）、香菇2朵（切片）、腊肠适量、胡萝卜适量、洋葱适量、马苏里拉芝士360克

做法：

1、根据面包制作流程，把所有制作面包配料揉成能拉出薄膜阶段面团发酵至2倍大；

2、方便面加开水、香料包泡软入味；香菇切片，腊肠切片，胡萝卜刨丝、洋葱切圈；

3、取出发酵好的披萨面团排气，分割成2份，大份是小份的2倍，滚圆，进行10分钟中间发酵；大份做12寸，小份做8寸；

4、案板涂层薄油，把中间发酵好的面团压扁，再用擀面杖从中间往四周擀成8寸圆形扁片，把面皮铺进刷好油的8寸的披萨盘里，饼底部用叉子扎些小洞，在饼面部刷一层植物油，在室温下醒发10分钟；

5、挖三勺番茄酱，在面皮上抹开涂均；

6、刨撒一层马苏里拉芝士；

7、铺上一层滤干的方便面，刨撒一层马苏里拉芝士；

8、铺上腊肠、香菇，刨撒一层马苏里拉芝士；

9、铺上洋葱片、胡萝卜丝，刨撒最后一层马苏里拉芝士；

10、放进火200度，下火180度预热好的烤箱，烘烤20-25左；

11、等披萨表面出现星星点点的焦点，即可出炉！

小窍门：

1、披萨面团一点要揉出面筋并进行第一次充分发酵；2、披萨皮底要记得扎些小孔，防止烘烤时鼓起；3、方便面一定要提前泡好并滤得足够干水；

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误入花园的小羊

图文 |WFMM牛妈

原料：

方便面一袋、秋葵2个、火腿片一片、大虾2个、黄瓜两根

做法：

1、葱花爆锅，先煎好虾，

2、 准备食材：康师傅鲜虾面一袋 秋葵几个 黄瓜一根 大虾两个， 火腿一片

3、开水煮开，放入康师傅鲜虾面，调料包，

4、加入洗好的秋葵，煮开锅就好，煮面煮到软而筋道，口感好

5、方便面煮好捞出，用小叉子卷起来装盘 ，做成小羊的胖胖的神体

6、 煮面时，对虾去皮，一剖为二为羊角，切片肠剪个小脸，黄瓜剪裁成小草样

7、把准备好的小羊脸，羊角，羊腿拼在方便面上，黑芝麻做一下眼睛和嘴巴就完成了

8、最后把秋葵切片装饰一下就好了。是不是很可爱的。一直误入花园的小羊。

9、一碗方便面也可以高大上哦！

10、像不像一只小羊啊！

11、 剩余的汤汁也很有滋味的，这个调料包里面食材还是很全的，有胡萝卜，海带，鸡蛋片，葱花等等，加上秋葵和鲜虾更加提味了，

来源：微信