有毒伤肝！春节千万别买这种瓜子！快告诉爸妈！

眼看春节马上就要到了

不少人也开始准备起了年货

什么瓜子、花生、开心果、莲子 ……

各种干货一样不能少

特别是瓜子口味众多

话梅味的、核桃的、奶油的、焦糖的……

根本停！不！下！来！

但是！你吃的瓜子真的安全吗？

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最近有报道称有商贩为了延长瓜子的保质期

炒瓜子时会添加明矾

大家都爱吃的南瓜子也被曝二氧化硫超标

到底怎么回事？？

不少市民反映

明明买的是奶油和焦糖味的甜瓜子

吃起来却是苦的

所以不少人猜测

可能是不法商贩为了延长瓜子的保质期

在炒瓜子时添加了明矾

为了验证这一猜想是否准确

记者分别从网上和街边买了10份甜味瓜子送检

检测结果显示10份瓜子都没有检测出铝

显然没有在在瓜子里添加明矾

但不用怀疑的是其中有8份糖精超标

如果长期食用这种糖精过量的食品

对健康的影响不容小觑

那么问题来了

瓜子一定要嗑，那如何做一个健康的嗑瓜群众？

☞尽量买原味瓜子。

☞不要一次购买过多瓜子。一次买太多，在家里存放时间长了，瓜子有可能变质。

☞嗑瓜子时尽量用手剥，减少牙咬。可以避免过多摄入糖精钠等食品添加，也可以避免摄入过多盐分。

据拉风哥所知

还有人喜欢吃南瓜子

准备年货肯定少不了

看上去白白胖胖的高 " 颜值 " 南瓜子

居然也有大问题！

前几天记者采购了五种年货到检测机构检验

分别是瓜子、银耳、开心果、莲子

调查结果发现

肤白貌美的南瓜子二氧化硫含量严重超标

检测仪器差点“爆表”！

简直不要太可怕

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经检测，银耳、莲子、开心果检测结果均小于 50mg/kg，符合标准（小于等于50mg/kg）；冰糖样品液颜色略微显现浅紫色，介于 50mg/kg 到 100mg/kg 之间，基本还能接受。但南瓜子的样品明显已经呈深紫色，已经远远超过300mg/kg。

据了解很多年货为了漂白和防腐作用

在加工过程中有人都会用到硫磺熏蒸

但前提是必须要在规定的剂量内

有些商家为了产品好看过量添加

导致二氧化硫严重超标

食品中的二氧化硫

如果按照国家标准正常添加

一般会经人体代谢排出没什么影响

但像气喘患者和其他一些敏感人群

如果过量的亚硫酸盐在体内蓄积

危害则比普通人大得多

像南瓜子这种干货

颜色白一点的看起来卖相好

因此不法商家便不计后果往里加添加剂

一些炒货商家甚至还会在炒制过程中添加滑石粉

而这些滑石粉是直接沾在炒货表面的

会直接通过嘴巴进入人体

据已经在南京从事十多年炒货生意的长师傅透露，添加了滑石粉的瓜子不仅光泽度好，摸起来也很顺滑。

在购买外表顺滑美观的炒货前

一定记得先摸一摸~

赶紧告诉你身边的亲戚朋友

在囤年货的时候

一定要多留几个心眼

避免买到这种“超标”瓜子！

来源：都市现场、昆明街头巷尾、网络综合

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