【园洲社区.大食客】可能是最火爆热闹的宵夜店（稳食.第33期）

宵夜，对于一些特别的人群有着特别的意义，就算三餐不定时，宵夜一定是最及时的

说是整个博罗最热闹的宵夜档一点都不夸张，整整两条街都是人头，几乎座无虚席

老城区有着这样的一个宵夜档口，也是周围邻居的福利，帮衬的大部分都是本地人，也许是开的时间长，而且款式多，价格也合理，经过多人推介，很多人都会慕名而来

小编大概是十一点到的，已踏入深夜，但宵夜档依然热闹，店员忙里忙外，台上的点心冒着蒸汽，在暖黄色的灯下显得特别诱人，每道点心都油亮油亮

这个宵夜档有点像是我们去茶楼里喝夜茶，但是把环境搬到露天的，就在马路旁，室内也有一些房间，但并没有空调，在路边吃着点心，喝着炖盅汤，可以感受一下博罗老城区的味道

炖盅汤的品种特别多，不小心纠结的毛病又犯了，不知道点什么的时候真想把菜单上的每一样都点下来

炖盅汤一般都是现成的，在一个超级大的铁锅内，但小编点的椰子炖鸡却要等25分钟，上来的时候比其他炖盅更烫，店员也贴心的提示不要马上喝

椰子炖鸡，鸡肉虽多，但小编爱喝汤，所以不是很在意鸡肉的多少，吃了一口鸡肉没什么味道，但汤头清甜滋润

花旗参鸡汤

猪脑汤

猪脑差不多有一个拳头大（小编手小！），可见用料之实在，平常经常脑力工作的朋友就要点一个咯！以形补形嘛！

水鱼汤

几乎整盅都是水鱼和一些药材不怎么见汤，好像在吃蒸水鱼一样，然后那个汤，就像是精华那样又浓郁又滋补！

腐皮卷

里面是瘦肉，腐皮层比较多，所以显得肉少，酱汁非常咸，可能是按客家人的口味做的

烧麦

吃的出一定是自己做的不是外面买的速成品，猪肉大块实在，不是剁碎的那种，很有嚼劲！

豉汁凤爪

凤爪亦是如此，只是裹上的豉汁比较单薄

凉拌鸡爪

小编不吃香菜没口福品尝这道啦，但别看没辣椒没什么颜色，朋友却说辣死了，底下还有黄瓜~

还有各种包类、肠粉、小吃，因为后来老板娘制止小编所有没有拍摄，款式真的好多

吃到十二点多走的，来的人还是络绎不绝，园洲开车来也就40分钟左右

小贴士：

附近没有停车场，都是停在马路边，乱停车虽然不会给你牛肉干，但不要阻碍到交通哦

听说只做宵夜，所以白天就不要去凑热闹啦

店名：横河佬炖品店

地址：博罗县观园路罗阳医院斜对面

希望你们会喜欢！

园洲社区美食编辑：Dear6Hm