推荐【园洲社区.大食客】挖掘园洲私房菜（第20期）

顾名思义，私房菜是私人的菜、私家的菜

就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜

私房菜通常对外无店面招牌，无固定菜单。

那么在园洲，有多少私房菜店呢？

里面到底藏了什么拿手菜式，小编将为大家逐一揭晓

一鱼两吃---皖鱼骨豆腐汤

一鱼两吃已经是很普遍，首先这个汤色泽白如玉，小编是挺怕是鱼汤的，一来怕腥，二来不喜欢吃香菜害怕那个味道，而这个鱼汤只放了一点点香菜做提味，个人感觉是可以接受的，也没有放很多中药在里面，鱼的鲜味就更突出了，胡椒粉放的也不重，一碗喝下去舌头也没有黏黏的感觉，比较清爽

一鱼两吃---皖鱼片

吃过这么多加皖鱼片，这家店片的算比较薄，可惜太熟了，调味的中规中矩

白灼丝瓜

附一叠酱油沾，就是很普通，白灼也是要有水平了，这明显就是太熟了..

蒸水蛋

还是很嫩的，分量也挺大，大人还没开始吃几个小朋友都吃完了~

竹升三鲜

竹升的味道很突出，搭配木耳胡萝卜口感很丰富，味道比较清淡

东北乱炖

东北乱顿是小编自己按的，也忘记了菜名，味道和东北乱炖很像，五花肉、木耳大葱大蒜，比较家常，调料很重比较咸口

水晶药材鸡

鸡肉稍微有点老，土茯苓的味道比较大，老人家挺喜欢的大概是因为养身嘛？

全麦花生流沙包

热吃会流沙，里面以糖和花生为主，还挺甜哒！

地址：在桥北路附近你们去找啊哈哈哈

小编特意为园洲的食友创建一个微信群，如果有一些试吃的活动啦、一些线下教学做饭、做蛋糕的活动啦都会在那里通知，还在筹备中，你们要多多关注小编发的帖啊！说不定哪天就在底下公布了（6月份一定会公布），最重要是还可以看到小编本人哈哈哈~

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美食编辑：Dear6Hm