咸肉豆瓣杂粮饭

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                                       主料                                   

红糙米  (150g)         

大米  (150g)                                                                            辅料                                       

            鸡粉        (少许)           

   蚕豆      (250g)           

   咸肉      (85g)           

   猪油      (1勺)           

   料酒      (1勺)           

   盐      (少许)           

   色拉油      (适量)                                                                  厨具                               电饭煲                                                        分类                                米饭主食咸鲜煮三刻钟简单难度                                                                                       

                      咸肉洗净                              

                      切成小丁加点料酒                              

                      电饭煲中加入大米                              

                      加入红糙米                              

                      洗净后加入适量清水                              

                      加入咸肉丁                              

                      选择糙米按键，开始煮饭                              

                      新鲜蚕豆洗净                              

                      把外皮剥去成豆瓣                              

                       起油锅把豆瓣翻炒一下                              

                         加点盐调味炒匀备用                              

                         在煮至水收干还剩20分钟左右，加入炒过的豆瓣                              

                         时间到，可以加点鸡粉和猪油拌匀即可                              

                         成品图                                                              　　小窍门：

整个米饭中我没有加盐，因为咸肉的味道和炒豆瓣时加了点盐

以上内容转自：美食天下