包心鸡翅中

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                                       主料                                   

鸡翅中  (14个)         

蒸鱼豉油  (15ml)         

剩米饭  (1碗)         

小香菇  (8个)         

猪肉  (30克)         

香葱  (1根)                                                                            辅料                                       

            糖        (5克)           

   盐      (5克)           

   淀粉      (5克)           

   虾米      (12克)                                                                  厨具                               炒锅                                                        分类                                家常菜热菜咸鲜炸一小时普通难度                                                                                       

                      准备好食材。                              

                      取出鸡翅里的骨头。                              

                      把鸡翅洗干净加入盐、糖、淀粉、蒸鱼豉油腌制30分外左右。                              

                      把香菇、葱、猪肉切碎。                              

                      锅中入油，加入海米炒香。加入猪肉、香葱、香菇炒香。                              

                      加入米饭炒反复按压，直到米饭感觉变干，有些焦黄为好。                              

                      放入蒸鱼豉油炒匀。                              

                      稍变凉后，填入米饭。两头用牙签固定。                              

                      锅中入油烧到四成热。中火炸到金黄色就可以了。              

以上内容转自：美食天下