桃酥

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“家里的核桃吃不完，可以用来做桃酥，酥脆可口”   

  展开                                      主料                                   

低粉  (130g)         

核桃  (适量)                                                                            辅料                                       

   鸡蛋      (一只)           

            盐        (1g)           

   小苏打      (1g)           

   泡打粉      (3g)           

            糖        (70g)           

   黑芝麻      (少许)           

            食用油        (70g)                                                                  厨具                               电烤箱                                                        分类                                烘焙甜味烤一小时普通难度                                                                                       

                      先将65g低粉，放入烤箱上下火180度烤二十分钟。烤时翻动一下，均匀受热。                              

                      将烤好的低粉，冷却后，和另外65g低粉，盐，小苏打，泡打粉，糖，拌到一起。                              

                      加入食用油，捏碎。                              

                      加入一个鸡蛋拌匀。                              

                      然后把核桃切碎，放到面团里面一起揉。                              

                      然后最后做成小饼干撒上黑芝麻。                              

                      放烤箱的中层，上下火180度20分钟。              

以上内容转自：美食天下