推荐【园洲】在园洲，可以这样过元宵！

　　元宵节自古以来就是个团圆浪漫、欢乐祥和的节日，在以前的园洲（包括周边地区），元宵节有吃汤圆、舞麒麟、食鱼龙等习俗，以前每年的这天可以说是一年当中活动最多、气氛最热闹的节日。园洲人又把过元宵节叫做“过十五”，那么园洲的元宵风俗你又知道多少？下面就为大家介绍一下咱们是怎么过十五的。

吃汤圆

　　如果你想过一个具有本地特色的元宵节，可以在家自制一锅咸汤圆（园洲人俗称咸丸）。咸丸与北方汤圆不一样，没有馅料且做法很简单。买回糯米粉，根据喜好搓成一粒粒。然后等汤里的佐料（大白菜、咸腊肠、鱿鱼、五花肉等）熟后，把汤圆倒进汤中，滚至汤圆浮起调好味即可上锅。这种有本地特色的咸丸，在别的地方是吃不到的。

（糖丸）

（咸丸）

舞麒麟

　　舞狮、舞麒麟是本地的一种文化传统，是一种祈福致庆的活动，其中元宵舞麒麟在以前的园洲桔龙一带非常重视，每年都有！

吃鱼龙

　　鱼龙是园洲的特色的年糕，元宵节当天，园洲人还会把祭祀完的甜鱼龙，蒸、煎来吃，寓意来年甜蜜幸福、步步高升。因多是出嫁女送娘家礼品或姑嫂姐妹、亲家互送礼品，亦写作“贻笼”。旧俗不论贫富，家家都有鱼龙、碌堆。富有的大些、用料就好些。

点击左下角【阅读原文】查看更多内容+参与讨论

来源：微信