水笋烧墨鱼鲞

墨鱼鲞  (340克)         

水笋  (220克)                                                                                                   

桂皮      (适量)           

大料        (适量)           

生抽      (适量)           

白糖        (适量)           

盐        (适量)                                                                  

厨具 ：炒锅                                                        

分类：热菜  咸甜   烧数小时   简单难度         

    食材：墨鱼鲞（已泡软）、水笋（已清洗切段）、桂皮、大料                              

    将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。                              

    放在案板上切开，待用。                              

   烧锅倒油烧热，下入切好的墨鱼鲞翻炒翻炒。                              

   随后，合入切好的水笋，搁入桂皮和大料翻炒一下。                              

   接着，加适量的清水翻动一下。                              

     然后，加适量的生抽。                              

    加适量的白糖。                              

  加适量的盐。                              

   调味煮开。                              

       最后，煮至汤汁差不多了，即成。

以上内容转自：美食天下