东莞买少见少的手作甜品，再不吃就没有了

怀旧指数：★★★★★

回忆指数：··········指数太高无法显示

还记得

小时候吃的甜品都来自自家制

还记得

以前那种出炉时热气腾腾的感觉

还记得

以前的手制每次味道都会有些许差别

　　就在石排食街，比不上石碣永成出名，但却是石排人心目中的经典甜品铺。

这个几十平方的小店

藏过放学后需要自己解决晚餐的学生

藏过晚修逃出来宵夜的叛逆男生

藏过放学后还舍不得回家的小情侣

　　为了解馋会点芋头糕+马蹄糕+绿豆沙

　　为了填肚会点牛腩面+盐焗蛋+红豆沙

　　其实出品来来去去都是那几样，但是“老三件”好像吃多少次都不会厌

　　其实要说爱这里的原因，除了回忆，买账的就是老板每天坚持的手作。

　　打理外面打风落雨，每天都是一样地做糕蒸糕、洗豆煲糖水。

　　或许今天的煎团做得丑了一点，明天的绿豆沙甜了一点，都觉得没有所谓。

　　因为手作的独特之处在于：每一次制作都有些许的差别。　　说实话，这里种类不算多，出品不算特别好吃，店名不算特别大。

　　而且还特别老土，

　　还在坚持亲手制作、用传统的铜盆蒸糕、用蜂窝煤炉煲糖水和焗蛋。

但是无论流水线生产的甜品多精致、多稳定

从心底里还是觉得手作的才有温度和情感

无论现在的餐厅装修多好看，收拾得多企理

从心底里还是觉得虽然烂残残，但是有故事

旧时的味道，庆幸还能找到

赶紧甩给你的石排小伙伴，叫他带上你

吃一次再不试就没有了的手作甜品

店名：津美甜品店

地址：石排镇埔心上市路口

新年放假时间：2月4日到15日

以上内容转自：微信