香烤米粉肉--烤箱版

“平常做的米粉五花肉都是用煎或炸的方法，自从买了烤箱，就常在试做烤箱菜，用烤箱烤肉，烤鱼，鸡鸭类却实是简单，而且味道也不错。”   

材料：                              

五花肉  (适量)                                                                                                           

  盐        (适量)            

辣椒粉        (适量)           

生抽      (适量)           

十三香        (适量)           

料酒        (适量)           

糯米粉      (适量)                                                                 

厨具：电烤箱                                                      

分类：中辣　　烤一小时　　高级难度                                                                           

                      五花肉                              

切片                              

     糯米粉                              

肉里放进十三香，辣椒粉，                              

   淋上料酒，生抽拌匀腌制半天                              

  倒进糯米粉                              

    拌匀                              

     烤盘上刷油， 铺上腌好的米粉肉                              

    放进烤箱                              

    上下火烤90分钟                              

     好香的米粉肉                                                              　　

小窍门：

时间和温度供参考，因不同的烤箱，功能也会不一样。

以上内容转自：美食天下