年菜丨皮脆肉嫩的羊肉扣

年夜饭大作战

超级点子王开启年夜饭大作战

金牌大厨手把手教你做年菜

30天菜鸟变大厨！

还有更多小吃年货教你做！

（戳我看《超级点子王》年夜饭大作战视频）

▼

▼

超级点子王新开启的年夜饭大作战已经进行到第三周了，都有哪些经典菜式呢？→戳我就能看见哦！ 丨 霸王别姬丨 玫瑰油鸡 丨荔茸香酥鸭 丨挂霜花生 丨 八宝鱿鱼 丨 卤味拼盘 丨 鲍鱼焖排骨 丨 火麻鸡汤 丨 香浓牛轧糖 丨 咕噜虾球 丨 东坡肘子 丨 小麻花 丨 壮家豆腐圆 丨 苏格兰蛋

广西地道年菜-马山黑山羊扣

扣肉是年夜饭桌上必不可少的大菜

“扣”字代表一家人关系融洽、紧紧相扣

也寓意家庭的幸福美满

而广西马山人民吃的扣肉很不一般

因为他们的扣肉

是用当地最著名的黑山羊肉做成

羊扣肉酥软而皮韧口，十分鲜美

有宜气养中的功效

是秋冬温补的佳品

羊扣虽好

想要自己在家做却不容易

为了学做这道菜

“超粉”侯阿姨特地跟着小鱼儿

一起找何大厨拜师学艺

何大厨是土生土长的南宁人

马山羊扣是他从小吃到大的一道菜

做起来也是颇有心得！

如果你也想在年夜餐桌上加上这道羊扣

那就千万别错过广西都市频道

今天21:30《超级点子王》！

教你搞定黑乎乎的瓷砖缝

最近点子王教大家不少清洁妙招

你都学会了吗？

点子哥塞塞把家里上上下下

都打扫得差不多了

可就剩下一条条凹下去的瓷砖缝隙

让他无从下手

为了搞定瓷砖缝的清洁

塞塞特地请来家政达人王建飞

王老师又会使出什么妙招呢？

卖个关子

答案今晚揭晓！

越吃越漂亮的川味火锅

　　到啦！一进门，正宗的火锅铜盆摆满一面，四川变脸的各式脸谱挂了一墙，让人有置身于巴蜀之地的感觉。

　　为什么这里的火锅可以让人越吃越美呢？来自四川绵阳的曾大厨告诉我们，其中的奥秘就在火锅底料上！成都火锅重香不重辣，锅底里不只有花椒麻椒辣椒，还加入了22味具有中草药功效的香料，不仅能增加汤底的鲜香，还有着缓解麻辣，去火和止腹泻的作用呢！

　　锅底是有了，也不能光指着这汤喝吧？曾大厨还推荐了店里的招牌新菜——百花香鱼胶！虾和花鱼打好之后，用手挤成一个个丸子，摆盘之前再沾上可食用玫瑰和薄荷，不仅可以增加香味，还有美容养颜的功效呢！

　　看这百花香鱼胶丸子绚丽的摆盘手法，先不说人会不会变美，心情就已经美美的啦！至于味道到底咋样呢？看今晚节目就知道啦！

　　吃过了正宗的火锅，曾大厨给江松拿上来一碗杀手锏——四川冰粉！他说，这四川火锅店正不正宗，刚刚吃的那些都不算，主要看这一碗冰粉，吃完火锅来上一碗冰粉，可以缓解燥热。

　　中草药香料的火锅底，具有美容养颜功效的玫瑰薄荷百花香鱼胶，再配上冰凉去火的冰粉，怪不得会越吃越美啦！如果你也想品尝正宗成都特色火锅，那就赶紧来到南宁秀灵路7号，鼎盛国际一楼的巴喜印象成都特色火锅吧！

来源：微信