素炒莲藕

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“这个季节正是吃莲藕的季节，莲藕调中开胃，益血补髓，安神健脑，有调节心脏、血压、改善末梢血液循环的功用。经常吃莲藕好处多多哦，还可以让皮肤更加的细嫩。。。我这款素炒莲藕，我也不知道该叫它莲藕炒豌豆还是豌豆炒莲藕。。。”   

  展开                                      主料                                   

莲藕  (适量)         

豌豆  (适量)                                                                            辅料                                       

            葱        (适量)           

            姜        (适量)           

            盐        (适量)           

   鸡精      (适量)           

   花生油      (适量)                                                                  厨具                               炒锅                                                        分类                                家常菜咸鲜炒十分钟简单难度                                                                                       

                      莲藕去掉外皮。                              

                      切片放到水里洗去淀粉。                              

                      锅里放油烧热，下葱姜爆香。                              

                      放入藕片煸炒。                              

                      下入豌豆。                              

                      煸炒片刻。                              

                      加盐，鸡精调味即可。                              

                      美味莲藕。。。。                                                              　　小窍门：

炒莲藕加入姜，味道会不一样哦。豌豆是焯过水的，不需炒的时间太长。

以上内容转自：美食天下