这道菜让你满血复活!!要补血的快来哒!

小木鱼

2016-01-05

今天这道菜是给一直支持阿婆主的童鞋的!

献血很光荣,快来补补血!

猪肝对阿婆主来说一直是一种又爱又恨的食物

好的猪肝做的好吃

真的是人间美味的存在~

若不好的猪肝做出来的菜

那可是堪比黑暗料理的存在

就像阿婆主以前的舍友在宿舍煮猪肝

结果阿婆主硬是被那味道从睡梦中惊醒

然后跑到厕所吐了!!

你们有人讨厌猪肝的吗?留言告诉我吧!

猪肝1块 蒜苗3根 酱油1茶匙

味精1茶匙 干辣椒4个 姜5片

淀粉少许 白酒1茶匙 胡椒粉少许 花椒粉少许

猪肝切薄片洗几次去掉血水,挤干水分下白酒、胡椒粉小腌一会,再下少许淀粉抓匀

先爆干姜片,关小火后下辣椒爆香,下少许花椒粉

转开大火,下肝片稍许再翻面,炒熟后下调味

洒上蒜苗爆炒一下,盛盘~

一盘香喷喷的炒猪肝就完成啦~

不要炒太久,嫩嫩的猪肝超好吃

下饭棒棒哒~

那个要补血的家伙,快来带走吧~

cr:豆帝煮

来源:微信


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