简单美味，馋死人的鸡翅

初入社会一个租房在外，有时候想做点吃的，但会做的只有素菜或者不会做什么色香味俱全的大菜?想开荤却拙妇难为无技之炊?不会做菜可是一大难题啊，朋友来都没有什么好招待的。不过这个问题解决起来也简单!来看看小编推荐的快手菜——可乐鸡翅吧。快手可乐鸡翅材料：　　鸡翅十只、可乐半瓶、姜一小块

制作方法

　　第一步：准备材料。

　　第二步：将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。

　　第三步：锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。

　　第四步：把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中，再加少许酱油、盐提味，大火烧开后转小火炖15分钟。

　　第五步：转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动，直至鸡翅表面裹上焦糖色，锅中有明油渗出即可。

　　第六步：装盘上桌即可。

　　1、关于放多少可乐。这个主要看自己的口味，如果你喜欢甜味重一点的，可以多放一些可乐。如果你喜欢淡一点的口味，可以少放一些，还可以适当加一些水。

　　2、可乐的多少，还直接关系到成品的色泽。可乐多，可以不放酱油。相反，可用酱油调色。

　　3、收汁的时候，一定要不停的翻炒。不然会糊锅。

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