口感酥松的奥利奥软曲奇

奥利奥软曲

Olioch Chi

制作步骤：

步骤一/step1

125g室温软化的黄油和70g红糖倒入打蛋盆中，

步骤二/step2

打至融合，

步骤三/step3

再分3次加入鸡蛋依次打至融合。

步骤四/step4

倒入2.5ml小勺泡打粉，

步骤五/step5

和2.5ml小勺苏打粉，

步骤六/step6

再倒入100g低筋粉，

步骤七/step7

最后加入100g高筋粉，

步骤八/step8

一起搅拌均匀，最后倒入50g奥利奥碎搅拌均匀，放一边静置30分钟。

步骤九/step9

静置好的饼干面团搓成圆压扁摆入烤盘中，

步骤十/step10

烤箱开上下火170度预热10分钟，放进饼干烘烤15分钟左右即可。

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