小鸡伴玉米
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主料
鸡翅根 (10个)
玉米 (2个) 辅料
料酒 (2ml)
红酒 (10ml)
八角桂皮 (2克)
盐，鸡粉 (2克)
生抽 (10ml)
柠檬 (1个) 厨具 炒锅 分类 家常菜五香炖半小时普通难度
鸡翅根洗净装盘
在每个翅上切6刀左右，方便入味
热水煮熟，飞去血水
过凉水洗净
玉米两根
切碎过水，其实玉米好好熟的。就可以不要那么久的煮。
姜片八角桂皮准备好
下锅爆香
加入料酒烹香后加鸡翅，加入生抽，盐，鸡粉翻炒
待煎至皮酥的样子
加入红酒
加入玉米一起煮，让玉米粘酒香
滴入点柠檬汁，去油提鲜
出锅
以上内容转自：美食天下
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