葡萄酒喝不完还有这用处，惊呆了有木有？

葡萄酒喝不完还有这用处，惊呆了有木有？

如如今，许多人都有睡前喝红酒的习惯。可如果喝不完有剩余怎么办？千万别倒掉！今天，菜谱网小编教你变废为宝，葡萄酒加一宝竟能制瓶好醋，一起学习学习吧。

　　葡萄酒醋(vine vinegar)是欧美食用醋中最为优良的品种，它以葡萄酒为原料，以醋酸菌进行天然发酵而制成，并且和葡萄酒的成份相似，果香浓郁、酸度适中，在制作沙拉等西式美食时发挥着重要角色。而这样的调味高手的制作方法却极其简单，如果您家里有喝不了的剩葡萄酒，就可以拿来利用哦!

一准备材料：　　　　　玻璃罐1个

　　质量优良的食用醋1杯

　　葡萄酒1升(红、白葡萄酒均可)

　　厨房用纸适量。

二制作方法：　　1.将食用醋和葡萄酒倒入干净玻璃罐中，搅拌均匀后用厨房用纸盖住瓶口，加橡皮筋密封，放置室温下保存。

　　2.每天开瓶搅拌一次，持续十天。

　　3.十天之后即可品尝风味或直接食用，如果觉得风味不足可以再倒入适量葡萄酒，如果觉得过酸可以在食用时加适量糖调试。

结语　　　　以上是菜谱网小编带来的全部内容，如果家里有剩的葡萄酒，以后千万不要倒掉呀，可以动动手制成一瓶好醋呢。

来源：微信