【头条】前所未有！全东莞在讨论的最火大闸蟹就是它！

号称全市大闸蟹口味最多的一家大排档

东莞极为罕见，目测只有一家！

油焖大闸蟹、避风塘炒大闸蟹、大闸蟹炒年糕、香辣大闸蟹、咸蛋黄炒大闸蟹、荷叶大闸蟹糯米蒸饭…

反正，大闸蟹被老板玩坏了！

　　俗语都话，“秋风起，蟹脚肥”，天气越冻，蟹就越肥！现在正当农历十月，是大闸蟹最肥美的时候。每逢这个时候，全世界上上下下人手一只大闸蟹。

七种完全不同口味，刷新你的味蕾极限

一般大闸蟹都是清蒸蘸醋，但这家大排档的大闸蟹竟然有7种不同做法，很夸张！目测全东莞只有这家！即使一个星期每天不同口味都可以！大闸蟹怎么吃，反正不用你担心！跟着我来就好！

咸蛋黄炒大闸蟹

清蒸大闸蟹你就食得多，咸蛋黄大闸蟹你未必试过。裹着大闸蟹的蛋黄酱，师傅炒得绵绵的，又起沙。吃咸蛋黄大闸蟹第一啖是最爽的！起沙的蛋黄酱夹带着蟹肉一起咬！

其实，咸蛋黄炒大闸蟹非常讲功夫。蛋浆裹太厚口感不好，裹得太薄蛋黄又会掉落。而且咸蛋黄一定要用很多油炒，炒到起沙。大闸蟹裹浆后，再粘咸蛋黄炒。

大闸蟹炒年糕

第二道私心推荐大闸蟹炒年糕，大闸蟹炒年糕是浙江名菜，东莞很少有。味道甜甜的，跟我们平时吃的糖不甩很像，但是甜得也不会特别浓，是浙江当地人最爱之一。

避风塘炒大闸蟹之前看香港电视剧，经常会看到避风塘炒蟹出现，避风塘炒蟹一般用的都是肉蟹炒。然而，老板奢侈到竟然用大闸蟹炒！这种土豪奢侈的做法，反正我偷偷啃掉半盘！

……

　　够胆号称全东莞大闸蟹口味最多的大排档，当然不止这种程度！还有很多其他口味：土豪做法的大闸蟹蒸糯米饭、大众最爱的清蒸大闸蟹、小龙虾例牌做法的香辣油焖大闸蟹…这次就不一一说完，下期将会送上详细的大闸蟹攻略！

【觅食预告】

下期除了送上详细的大闸蟹攻略！还会爆出10月份竟然还有比i6还大的白腮小龙虾！

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