【✔绝招】这么多年都吃错了!方便面的正确吃法原来是这样!

苏哈

2015-10-25

卢大厨说,想要把方便面煮好吃,除了方便面,我们还需要准备火腿、鸡蛋和青菜。↓

  

  首先在锅中倒入适量的水,水烧开后放入面饼,煮至面条发软,捞出。↓

  

  这样一煮,把方便面里原有的脏东西煮出来,吃起来就更卫生了。而且煮完第一道之后,面饼上的油脂也煮去不少哦!↓

  

  然后把煮好的面条用凉水进行冲洗,大概10秒钟就可以了,冲洗后面条更加Q弹哦!↓

  

  重新烧开一锅水,倒入调味包,再把鸡蛋打进锅中。↓

  

  等鸡蛋煮到五成熟时,把面条和青菜一起下到锅中烫一会,关火,最后再放入火腿,利用余温给火腿加热,这样火腿就不会因为煮太久而变得软烂了。↓

  

  大功告成!赶快来享用Q弹美味的方便面吧!↓

  

  如果没有没有条件煮面,我们还有另一个方法洗去面饼身上的脏东西!将面饼和开水倒进碗里,用筷子不断的按压、冲洗泡面,大概30秒之后将碗里的水倒出来。↓

  

  然后按个人口味在碗里放入调味料。↓

  

  把海苔撕成条,撒到面饼上,海苔可以增加方便面的香味和口感。↓

  

  接下来就是最重要的一步了!把鸡蛋打到面饼的中央,用刚烧滚的开水由蛋黄开始,顺时针螺旋状慢慢浇下来!↓

  

  开水浸没面饼后,盖上盖子焖2分钟。↓

  

  开盖后用筷子轻轻搅拌,使半熟的蛋液跟面和汤彻底融合,然后就可以大快朵颐啦!半熟的鸡蛋跟包裹着面条,一吸溜进嘴巴里,这味道,简直妙不可言!↓

  

  让泡面好吃的妙招,你都记住了吗?赶快做来尝尝效果如何吧

来源:微信


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