比翼披萨

“他特别喜欢吃披萨--刚认识那会儿经常带我一起去一家老美开的店吃披萨--大概我不太喜欢吃面包的缘故，厚厚的美式披萨我竟然不太喜欢，就看着他美美的吃~后来买了个小烤箱在家自己做，我做的披萨一般都是薄底的，他每次都说我做的比外面的更好吃哈哈，才发现原来我俩都更喜欢吃薄底披萨~从小烤箱换到大烤箱，从小披萨盘到大烤盘，做了各种各样的披萨，每次他说好吃好吃我就很有满足感，每次也让给他多吃些~”   

材料：                                   

面粉  (150克)         

酵母  (1克)         

白糖  (半茶匙)         

橄榄油  (1茶匙)         

盐  (少许)                                                                                                               

鸡中翅      (8只)           

新奥尔良烤肉料        (20克)           

   芦笋      (100克)           

   洋葱      (20克)           

  油浸番茄        (60克)           

  奶酪意粉酱        (3汤匙)           

  马苏里拉奶酪        (130克)                                                                  

厨具：电烤箱                                                        

分类： 饼   面食   咸鲜   烤数小时   普通难度

                                                         

                      

面粉加酵母、盐、白糖拌匀；加适量水搅拌成絮后揉成面团；                              

                    

  揉成光滑面团后加橄榄油再揉均匀，放温暖处发酵；                              

                    

鸡翅对半切开，去骨；                              

                    

加入新奥尔良烤肉料；                              

                    

  拌均匀腌制一个小时；                              

                       

然后摆入烤盘里；                              

                    

放入预热烤箱中层，选择烤肉键，200度烤13分钟；                              

                    

  烤好的鸡翅；                              

                    

  芦笋去掉老的部分切小段；洋葱切小片；油浸番茄切小块；                              

                      

发好的面团揉去空气；                              

                       

  把面团摊开在烤盘里，用叉子戳戳；                              

                       

  刷上奶酪意粉酱，撒上一半奶酪；                              

                       

  然后摆上烤好的鸡翅，放上洋葱和油浸番茄；                              

                        

再把剩下的奶酪铺上；                              

                        

放入烤箱，230度上下火烤10分钟就可以了。                              

                    

     很香，还有大块鸡肉哈哈~                                                              　　

小窍门：

1. 我们家都烤薄底，喜欢厚底的请多用面粉；2. 烤箱温度有差异，根据自家烤箱调整哦~

以上内容转自：美食天下