玛格丽特小饼
材料：
低筋面粉 (100克)
黄油 (100克)
玉米淀粉 (100克)
糖粉 (55克)
蛋黄 (2个)
厨具：电烤箱
分类 ： 饼干 烘焙 甜味 烤一小时 简单难度
准备好材料
黄油室温软化后加入糖粉打发
筛入蛋黄
拌匀
筛入混合后的低筋面粉和淀粉
切拌均匀
捏成面团
冷藏一小时后揉成小圆球，轻轻压扁
预热烤箱160℃，上下火，中层烤制25分钟
小窍门：
55克糖粉稍甜，可适当减少糖的用量。圆球可适当小一些，相应的烤制时间也应稍短。
以上内容转自：美食天下
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