黑芝麻玉米面海绵蛋糕

3张图片

“家里的两个吃货昨天发话了，已经让你休息一天了，是不是可以做蛋糕给我们吃吃吧！这次我用玉米面，加入点已炒熟的黑芝麻做了一款【黑芝麻玉米面海绵蛋糕】也算是杂粮蛋糕吧！味道香香的、很松软、健康好营养。。。”   

材料：                              

鸡蛋  (5只)         

玉米面  (100克)         

玉米淀粉  (20克)         

黑芝麻  (20克)                                                                                                           

白糖    (120克)           

黄油   (50克)                                                                  

厨具：电饭煲                                                        

分类 ：蛋糕　烘焙　甜味　烤一小时　简单难度                                                                              

       鸡蛋5个、玉米面100克、玉米淀粉20克、黑芝麻20克、白糖120克、黄油50克                              

          将黄油融化，待用。                              

     将鸡蛋打入盆中，加入白糖。                              

    用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。                              

      随后，筛入玉米面和玉米淀粉。                              

     用铲子拌匀。                              

    接着，搁入黑芝麻，加入融化好的黄油。                              

     搅拌均匀。                              

    然后，将电饭锅的内胆抹好黄油铺上油纸。                              

    倒入拌好的面糊。                              

    进入电饭锅中盖上盖、插上电源、按好蛋糕功能进行工作。                              

      最后，工作完毕跳到保温时。                              

     开盖取出。                              

    倒扣在架子上晾凉，即成。

以上内容转自：美食天下