蜜汁蒜香骨

肥猫猫

2015-09-16

  材料:                                   

仔排  (2条)                                                                                                        

蒜瓣        (3个)           

烧烤蜂蜜        (2汤匙)           

生抽      (2汤匙)            

料酒        (适量)           

大蒜粉        (适量)                                                                  

厨具 :电烤箱                                                        

分类 : 荤菜  常见菜式 咸甜 烤半小时 简单难度                                                                                    

                    

  仔排两根剁成四段加料酒,蒜瓣剁成末,大蒜粉,蜂蜜,生抽                              

                    

  拌匀,腌制1小时左右,如果要更入味可放冰箱冷藏数小时                              

                 

    烤盘铺上锡纸,170度-180度,烤30分钟左右,肉稍微有点焦香就好中间可翻动几次,以防烤过焦                              

                   

   成品,还可撒点芝麻会更香哦        

小窍门:

因为汁水里有蜂蜜,可能会容易焦,差不多结束前10分钟要注意观察,中间不时翻面防止过焦。调料可随口味调节

以上内容转自:美食天下

查看全部|只看楼主评论0阅读48067