呢档莞城牛杂，担把烂遮仔，摆佐半个世纪。

一把红遮，振华路上两代牛杂50年

“人气口水佬”深夜搞野吹水，宵夜直落2点

百年骑楼下，这里有三代人记忆沉淀

　　莞城牛杂档甘多，每人都有自己最爱。这家，紅色大遮阳伞够抢眼，老莞城太熟悉。

　　下午6点多开始摆摊，夜宵直落到凌晨2点。口味中规中矩，主要做老街坊生意，牛杂干净吃得放心。

　　夫妻档两代传承，一不小心就50年。搞野老板劲有人气，还被封过“莞城风云人物”（百度一下你就知）

　　跟他熟到没得顶的朋友常开玩笑：“条粉肠成日起我面前讲粗口同咸湿野！你们不要怕丑哦。”

　　只要你肯同老板吹下水，保证有排笑，仲会机会吃到霸王牛杂!

　　宵夜标配：牛杂，白肠，麻茶。讲不上有多好吃，就是习惯。习惯了熟悉的口味，习惯了熟悉的人。

　　有时牛杂煮太久，有点咸，配上即刻出摊的青麻茶，岩岩好。私心推荐竹蔗水，温润清甜。

　　很多街坊喜欢外带，回家边追剧边啃鹅翼，舔下手指，再来只冰啤。

　　辣椒，香油都可自助添加。几滴香油是点睛之笔，饱吸汤汁的烫菜才有灵魂。

　　深夜里，百年骑楼，怀旧十足，小桌小椅有香港街边feel。默默的振华路，满满老莞城三代人回忆。

　　两公婆常感叹老了，不知道还能坚持多久。

　　儿时，振华路就只有两家牛杂摊，一家鸡蛋仔。而现在，新光明市场越发繁华，这条老街逐渐沉寂。儿时最爱的老店，原来好耐都没去了。

　　老字号，不懂花俏，从不会迎合新口味，唯一不变的是朴实和坚持。这里可以算是老莞城牛杂味之启蒙，无惧世事变改。

　　叫上莞城小伙伴，让他带你回味这份记忆！

　　店名：没招牌，有个红色小板写着美味食品店（原东方红门口牛杂档）

　　地址：莞城振华路和大西路交界。留意大红遮，很明显！

　　营业时间：下午6点到凌晨2点。

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