简单方法蒜蓉鲍鱼

主料                                   

鲍鱼  (6只)         

姜  (一小块)         

蒜  (8-10瓣)                                                                           

辅料                                   

无                                                         

厨具                               不粘锅、蒸锅                                                        

分类                                常见菜式海鲜热菜原味蒸廿分钟简单难度

买来的鲍鱼,洗净,外壳用小刷子刷干净.                              

鲍鱼切十字.                              

姜蒜准备好.                              

切末备用.                              

锅内烧水,水开后,将装在盘子中的鲍鱼放到蒸锅加上,盖锅盖大火蒸5分钟.                              

熄火后停2-3分钟,小心开盖,取出盘子.                              

  锅内油热,小火煸香蒜姜末,连同热油浇到鲍鱼上,                              

  享用美食吧,              

以上内容转自：美食天下