粉条花菜牛排骨汤

“牛肉是中国人消费的肉类食品之一，全世界的人们都很爱吃牛肉，牛肉的蛋白质高而脂肪含量低，具有“肉中骄子”的美称。而牛排骨我觉得做汤比较好，配上粉条和花菜做成咖喱味，香香的、营养又美味。。。”   

主料                                   

牛排骨  (510克)         

花菜  (250克)         

粉条  (70克)                                                                           

辅料                                       

            葱段        (适量)           

            咖喱块        (2块)           

            料酒        (适量)           

   生抽      (适量)           

            盐        (适量)                                                                 

厨具                               高压锅                                                      

分类                                荤菜常见菜式家常菜热菜汤羹咖喱煮三刻钟简单难度

食材：牛排骨（已焯水）、花菜（已清洗）、粉条、葱段、咖喱块                              

将焯好的牛排骨下入高压锅中。                              

随后，加适量的料酒。                              

加入一些清水。                              

接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。                              

焖至没气后开盖。                              

然后，合入已清洗好的花菜和粉条，搁入咖喱块翻动一下煮开、煮至花菜熟软。                              

最后，加适量的生抽。                              

加适量的盐。                              

   调味翻匀。                              

  搁入葱段，即可。              

以上内容转自：美食天下